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2022年7月13日 星期三

【東芝Toshiba】 4mm極厚鍛造球釜6人份電子鍋RC-10NMFTW 開箱

隨著走過疫情高峰,時間在孩子們停課與上課間流轉,與兩個小孩宅在家日常,從一開始的慌亂到現在的習慣(不然怎麼辦?),也是修煉媽媽脾氣的上等藥方。

在孩子們能上課的日子,煮飯總歸游刃有餘,一咖壓力鍋完成了煮飯與煲湯;但一起停課的日子,縮減的媽媽備餐時間,開始研究起電子鍋,渴望擁有一電子鍋,搭配原本使用的壓力鍋,讓我能在在短時間完成每一餐營養豐盛的餐點。


在還沒結婚前,參加朋友私宅聚餐,第一次吃到用Toshiba電子鍋煮出來的白米飯,粒粒飽滿,米飯上閃著光澤,吃進口中,又Q又香,與電鍋煮出來的米飯,有著明顯差距,那時心想著,結婚後我要買這樣的電子鍋,收服老公的胃。

廚房人生的將就,此時我接到Toshiba電子鍋的邀約,想起了少女時的廚房夢想-擁有Toshiba電子鍋,這時不僅要收服老公的胃,還要收服兩個挑嘴小孩的嘴。

到日本出遊,不管到哪一種餐館,白米飯一定煮得完美,粒粒分明、有Q度且有飯香,一度以為是日本米的關係,特意買回,但用電鍋煮出來的米飯,口感與米香卻有大大落差,經朋友一提點,「啊~是鍋子的問題!」
日本人對米的講究程度,應該榮登全世界第一名,用他們追求米飯完美的心意,監製的這款電子鍋一定也值得信賴!
【Toshiba 4mm 極厚鍛造球釜6人份電子鍋】內容物:
電子鍋
4mm極厚鍛造球釜內鍋
蒸架
米杯
飯匙
飯匙架
使用說明書
電線&接地線
這款東芝電子鍋有6人份和10人份兩種尺寸,主打「4mm極厚鍛造球釜」,以日本職人精神所製作出鍛造球釜,厚度更較一般內鍋厚重不少,蓄熱性更佳,即便是煮最難煮的糙米飯,也能將米芯煮得通透、Q彈。
內鍋為黃金60°圓鍋底,3D立體環狀加熱,不擠壓米飯,對流加熱更蓬鬆Q彈。
隨鍋附上的飯匙架可以掛在鍋體旁,即使飯匙插在上面,也不會影響電子鍋的開闔。
之前使用電鍋煮五穀米或糙米飯時,都需要預先浸泡1~2小時,有時即便浸泡了,米芯還是偏硬,小孩不吃、老人吃不下,只能媽媽自己吞了!
收到電子鍋時,第一次煮飯,就拿十二穀米來試試,裡面混了糙米外,還有很難煮軟的豆類。
按下「混合米飯」的按鍵,一旁準備著主菜,等等就是營養豐盛的一餐。
日本監製的電子鍋,對白米一定有一套,不讓它煮鍋白米來試試,怎麼可以呢!
每顆米粒Q彈飽滿,富有米香~
口感與壓力鍋煮出來的完全不同,壓力鍋可以說有煮熟,但Toshiba電子鍋煮出來的白米飯,顆顆Q彈不黏糊,口感大大不同,飯香更上一層樓。
某天孩子們說想吃烤肉,我想著那電鍋裡的白飯。
用著電烤盤炒了一點泡菜豬肉,拿著一片海苔、鋪上白飯、夾入泡菜豬肉、起司、四季豆
捲起來~喔~果然好吃的白飯,是壽司好吃的靈魂所在!
下次野餐來份卷壽司吧!
小孩自主停課下,總不能餐餐外食,用電子鍋煮鍋湯,方便免顧火。
平日早上,帶兩小到公園玩耍,炎熱的夏天,不免玩得滿身大汗,回家後,趁著幫兩小洗澡清潔的時間,利用電子鍋煮鍋湯,不用怕小孩到廚房碰瓦斯爐上的鍋具、也不用怕噗鍋,只要按下按鍵,等等就有一鍋湯可以喝了!
大概有幾年的時間,電鍋已在廚房除役,早晨想吃饅頭類,有時間就煮水用鍋子蒸,沒時間用微波爐,但~那微波包子的口感,真的是說不上的怪。
電子鍋來了之後,早餐多了饅頭類的選項,不再是麵包、蔥油餅這幾種早餐變化了!
早晨可以更從容,先將包子放入電子鍋蒸,再叫小孩起床、換衣服,時間就是這麼剛剛好。
電子鍋蒸好的包子,實在太好吃了!
真不知道之前為什麼要用鍋子蒸,結果表皮太濕軟;用微波加熱,則是口感很塑膠~
隨鍋附贈的蒸架,底部有做防刮,避免刮傷球釜。
這麼一來更延長球釜的使用時間。
晚餐想多準備一道餐點,就來碗蒸蛋吧!
有肉有飯又有菜,再加個蒸蛋。
多了一碗蒸蛋,大大提升了餐點豐富度。

大概有5~6年的時間,沒有使用電子鍋的習慣,這次重新回到電子鍋的懷抱,感受到Toshiba 電子鍋的美好-米飯好好吃、蒸包子好容易、燉湯好方便、蒸蛋難不倒。
最特別的是,這款電子鍋還能烤蛋糕、煮水波蛋...等,等孩子們都回到學校後,我要繼續開發它的好💕

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【TOSHIBA 東芝】4mm極厚鍛造球釜6人份電子鍋(RC-10NMFTW)
【TOSHIBA 東芝】4mm極厚鍛造球釜10人份電子鍋(RC-18NMFTW)






















2021年10月27日 星期三

〖3M〗S003 DIY極淨便捷可生飲淨水器 開箱

隨著年齡增長,有了孩子後,對於吃進身體內的食物更加重視,無非就是希望可以有健康的身體陪伴孩子們長大,年老時,也期望自己是健康的。

每天我們吃進身體最多的同類食物,就是「水」,不管是白開水、飲料、菜餚…等,幾乎每一樣都可以看到「水」的蹤影,攝取乾淨的水,也是生活中的一大課題。
幾年前某些縣市爆出自來水管是鉛管的新聞還記憶猶新,自來水管道設施老舊、社區或家用水塔是否有定期清洗,抑或是曾在颱風天過後的黃水等,都讓我們想要多做一點努力,來保障自己與家人喝的水。
這次接到「【3M】S003 DIY極淨便捷可生飲淨水器限量特惠組」的開箱邀約,我對這支濾芯做了不少功課,這支濾芯除了通過美國NSF42與53認證外,也通過SGS認證,相較於坊間許多未經認證的濾芯,3M讓我對水的品質更具信心。
材料包內含有一支S003專用濾芯、配件包、保證書、安裝說明書。

產品特點:
  1. 雙認證美國NSF42/53SGS認證
  2. 生飲等級
  3. 過濾效能:可去除雜質、餘氯、重金屬等
  4. 簡單安裝,不需鑽孔、不需插電
  5. 即開即飲:開關切換自來水與過濾水
  6. 半年更換一次濾芯(一般濾心約2個月更換)
這款組合很適合無法或不想在檯面鑽孔的家庭,且可以實惠價格獲得乾淨的水源。
安裝很簡單,只要辨別家中水龍頭是外牙型或內牙型,轉上組合包內的水龍頭。
配件包內的水龍頭很有質量,感覺很精緻。
以我家為例,水龍頭款式為內牙型,先拆下原水龍頭的濾嘴部分。
因為是內牙型,所以需將配件包附的水龍頭再加上另外的小配件(說明書有圖示,一看就懂,別擔心)
將配件轉上廚房水龍頭,已經完成了2/3了!(真的很簡單)
最後將配件包內的淨水管,配合家中水龍頭與預計擺放濾芯位置的距離做剪裁,分別接上進出水孔。
最後的最後,將濾芯的帽子戴上
管線正確插入濾芯帽子上標示的INLET與OUTLET,就大功告成啦!
我一邊看著產品說明書安裝,一邊拍照紀錄,大約10分鐘就安裝完成了!
使用上也十分便捷,旋轉黑色旋鈕,即可轉換一般自來水或過濾水(出水口不同)。
安裝後,並不會影響一般洗滌用水的部分,濾水速度也比濾水壺的過濾速度快,也較無二次污染問題。

這款濾芯過濾出的水達生飲標準(經美國NSF和SGS雙認證),與濾水壺相比,減少了二次污染的問題;居住在北部時,因為不想在廚房台面鑽孔,選擇使用濾水壺過濾飲用水,使用上除了會有「過濾後的水,是否全部有過濾過?會不會從旁邊的孔隙滲出...」等疑慮外,濾水壺也是過段時間就需要更換(曾經發現濾水壺內側長出青苔😱),似乎過濾只是個動作,而並不能真正擁有好水源。
但3M這款可以讓我們簡易安裝外,更下降了我對二次汙染的疑慮,與濾水壺相較,少了其他物質進入濾芯/濾水壺的可能,水很單純地從管線進出。因為安裝簡易,也可以定時更換管線(例如和濾芯更換時程相同),且管線價格實惠(約$60/10M),對我們並不會是更換上的阻礙。
使用過濾水烹煮食物、或是煮開水,可以減少沉積物的產生,讓家人飲用更安心,煮婦的心情更美麗。
圖片來源:衛生福利部國民健康署
國健署建議「國民每日飲食指南」中,每人每日需喝1500cc的水,水又佔人體約70%,水對我們人體極其重要,我們需要水來讓身體進行生長代謝,所以喝進乾淨的水,也是身體保健的重要一環。

現在Momo有特惠組合,推薦給無法或不想在檯面鑽孔,又想擁有安心的飲用水的你❤️
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2021年6月30日 星期三

有點麻煩、但好吃又成功的「杯子蛋糕」

 

第一次採用調溫的方式烤杯子蛋糕,雖然顧爐時間有點漫長,但蛋糕很細緻、好吃,不輸外面貴鬆鬆的杯子蛋糕,還多了食材保障,出自媽媽手,便知有沒有。

2021年6月14日 星期一

超簡單、適合親子一起做的「奶油餅乾」

防疫在家,總是要找點事情給孩子們做,那不然就來一起做「奶油餅乾」吧!

2021年6月9日 星期三

居家防疫、沁涼舒壓新選擇-法國BubbleSoda BS-190

 

不斷14+14的停課&居家防疫,與小孩老公大眼瞪小眼的日子不知道還要持續多久,火氣要衝出時,趕快倒杯氣泡水「ㄕㄨㄚˋ~」降溫,怒氣好像少了一半捏。

2021年5月19日 星期三

美國 STASHER 白金矽膠密封袋 -減塑環保&輕便無毒

疫情升溫,媽媽我不是在廚房,就是在走到廚房的路上。

2021年2月2日 星期二

傳統市場買生鮮,整理小心得-雞肉篇


傳統市場買雞肉🐔


整理記錄
我大概1~2週會上一次傳統市場,總是因為蒙蒙卡蘿很喜歡市場某家雞肉和魚肉
因為每次買的量都滿多的,絕對不是一餐兩餐可以吃完的份量,所以一定要做一些處理。