副食品-雙茄菇菇雞蓉粥

原預計今天要煮番茄茄子肉醬的，沒想到計劃趕不上變化，實在是抽不出時間煮，眼看著寶貝蒙已無粥品庫存，索性將所有材料切好，直火煮成清淡的雙茄菇菇雞蓉粥。

材料：

茄子1/5條、牛番茄1/4顆、蘑菇1朵、雞胸肉1小塊、米3分

做法：

1. 將茄子、牛番茄、蘑菇切小小塊，燙熟的雞胸肉切成肉末。
2. 加水or高湯燉煮，待米粒煮成想要的狀態即完成了！
   
   
   
   

後記

雖然還是番茄茄子肉醬的味道濃鬱多了，但直火煮的雙茄粥屬清淡卻不單調，也可讓孩子吃下蔬菜和蛋白質，都有顧到了！