副食品-蓮子紅棗湯

早起煮粥給蒙，看到電鍋中還有一個小小位子，剛好可以放下小的不鏽鋼杯，就順便蒸個蓮子紅棗湯給蒙當餐後甜湯吧！

材料：

蓮子10幾顆、紅棗2顆、水適量

做法：

1. 蓮子洗淨，確認每顆蓮子心（綠色的部分）是否都拿掉了（蓮子心中苦呀！），紅棗去籽。
   
2. 放入碗中，加水，電鍋外1杯水，蒸到跳起來就完成嚕！
   
   
   
   

後記

有時只想煮蒙蒙的份，但又不可能只煮一點點，煮一鍋大人有時不彭場就又浪費😩。後來發現蒙蒙餐具中的不鏽鋼杯小小的，深度夠又剛好可以放入煮粥時電鍋中的小空間，燉個湯品剛剛好。
這次也是無心插柳，嘗試煮個甜湯給蒙蒙配飯吃，一開始也不知道他要不要，抱著不喝就馬麻喝，沒想到，沒想到這碗蓮子湯是吃飯的大功臣，一口飯、一口湯，讓蒙蒙速速吃完飯，還喝完原預計分成兩餐的蓮子湯，趁蒙蒙小睡時，立馬再煮一碗，等等醒了，想喝就有！